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Si le cougnou, succulente brioche de Noël à la douce forme d’un bébé emmailloté, parsemé de gros raisins et de croquants morceaux de sucre, est très connu dans toute la Wallonie, ce n’est qu’à Andenne qu’il sert d’enjeu à une partie de cartes très typique qui se joue uniquement la nuit de Noël et de préférence après la messe de minuit. Il s’agit d’un jeu de cartes très simple, réunissant dix joueurs par table dans les cafés et commerces du centre ville. Le joueur possédant la carte la plus forte gagne le plus gros cougnou, et ainsi de suite… Cinq cougnous de Noël de tailles décroissantes forment une trairie.
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