Des Chênes et Vous
Rendez-vous avec votre guide (lieu à définir en fonction de votre provenance)
Le matin, rendez-vous à la scierie « Dubois et Fils » de Florée, entreprise familiale spécialisée dans un sciage artisanal et soigné du chêne, pour une découverte de l’atelier, de la salle des machines et du stockage du bois
La matinée se poursuit par la visite de la menuiserie « Lambert-Adam » d’Assesse utilisant le chêne pour ses réalisations : châssis, portes, escaliers, roues en bois… Le menuisier, passionné par le métier de charron pourtant disparu, vous révèlera tous les secrets d’antan des chariots et charrettes en tout genre
Le midi, repas au restaurant Le Grill des Tanneurs
Au choix entre les 2 menus :
Menu 1 (Référence 1211)
Terrine de poisson aux herbes et crème de ciboulette
Filet de Volaille Sauce au Porto rouge
Coupe de glace façon Dame Blanche
Menu 2 (Référence 1212)
Croustade aux champignons du moment et ail doux
Filet de saumon et sauce à la bière Blanche
Bavarois au cassis et coulis de fruits
L’après-midi, visite du Domaine du « Ry d’Argent », vignoble wallon de 5 ha situé à Bovesse. Une immersion dans le monde viticole, suivie d’une dégustation des vins Côtes de Sambre et Meuse.
Ne manquez pas le « Boisé », élevé en fût de chêne, se distinguant par sa rondeur en bouche et son nez élégant.
Prix 2011 :
28€ par personne
Toute l’année. Groupe de minimum 20 personnes.
Ce prix comprend : le guide à disposition toute la journée, les visites et le repas (menu 3 services) hors boissons.
Ce prix ne comprend pas le transport.
Forfait boissons : Un apéritif, deux verres de vin et le café à 8 €
Contact :
Maison du Tourisme du Pays de Namur
081 24 64 38
info@mtpn.be
